穴織カーボン（株）（大阪府高槻市）が製造・販売、カロッツェリア・カワイ（株）（岐阜県多治見市）が製品デザインとブランドプロデュースの、世界初の無水調理ができる画期的なカーボン（炭）製の調理鍋『アナオリ カーボン ポット』を3年間におよぶ開発期間を経て11月末発売開始します。 匠の技で一品ずつ削りだしをした、オールカーボン素材による世界初のカーボン無水調理鍋。新しいカーボン素材の特性と可能性を追及し、かつてない美味しさと料理する楽しさによって、人々の生活を本質的に豊かにできるような際立ったオンリーワン製品を創り続けることが、「アナオリ カーボン」調理器具シリーズのコンセプト。 「世界で最も美味しい炊飯と、素材の味を引き出せる調理鍋」をめざし開発進めて参りました。 ●2016年グッドデザイン賞 受賞 　販売に先立ち2016年9月28日に、シリーズの一つ「ボリューム」が新素材の革新性とシンプルな美しさ、使いやすさ、高い機能性が評価され2016年「グッドデザイン賞」を受賞しました。 ●アナオリカーボン について 　1962 年モーター用のカーボンブラ