穴織カーボン株式会社（大阪府高槻市）の製品・ブランドとして、カロッツェリア・カワイ株式会社が企画・ザインとブランディングの世界初の画期的なカーボン製調理鍋シリーズ、Anaori Carbon POTの第一弾「VOL.」（グリル・煮炊き物・炊飯用・無水調理鍋）で、新素材の革新性とシンプルな美しさ、使いやすさ、高い機能性が評価され2016年「グッドデザイン賞」を受賞しました。 VOL.(ヴォリューム）について 業務用・家庭用で使いやすいサイズと形状を料理のプロの意見を参考にしながら、追求したANAORI CARBON POTのベーシックモデル。機械加工を最小限に抑えることで、コストを最小限抑えながらデザイン性と機能性を両立させることをコンセプトに開発しました。オーディオ等のボリュームノブをイメージし、密閉モードと蒸気解放モードを蓋を回して切り替えらるユニークな機能を備え、無水調理はじめ様々な調理に対応できます。側面のシルエットは、連続的な三角形から構成されており、デザイナー国宝仏閣「永保寺」のシンプルかつ端正なたたずまいからインスピレーションを得てま